올리브나무는 지중해 연안에서 자생하는 나무로, 열매인 올리브는 기름이나 피클 등 다양한 음식 재료로 활용된다. 또한 올리브유는 샐러드 드레싱부터 파스타 소스까지 폭넓게 사용되는 식재료다. 이처럼 쓰임새가 많은 올리브나무는 ‘평화’와 ‘풍요’라는 상징적 의미도 지니고 있다.
고대 그리스에서는 평화를 뜻하는 여신 아테나에게 올리브나무 가지를 바치는 의식을 치렀으며, 성경에서도 예수가 예루살렘 입성 시 올리브 나뭇가지를 들고 환영했다는 기록이 남아있다.
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올리브나무 탐구
올리브나무는 지중해 연안에서 자라는 나무로, 열매인 올리브오일 때문에 널리 알려져 있다. 특히 그리스와 이탈리아에서는 요리할 때 없어서는 안 될 중요한 식재료다. 하지만 최근에는 건강식품으로도 각광받고 있다. 불포화지방산 함량이 높아 심장질환 예방에 효과적이며, 항산화물질도 풍부하게 들어있어 노화 방지에도 도움이 된다. 또한 비타민 E 성분이 피부미용에도 탁월한 효능을 발휘한다고 한다. 이처럼 다양한 효능을 가진 올리브나무는 고대부터 사랑받아온 대표적인 장수식물이기도 하다.
올리브나무 키우기
특히 공기정화 효과가 탁월한 '올리브나무'는 초보자도 쉽게 키울 수 있는 대표적인 반려식물이다. 물주기와 햇빛 관리만 잘 해주면 무럭무럭 자라기 때문에 인테리어 소품으로도 활용하기 좋다.
먼저 올리브나무 키우기에 앞서 알아둬야 할 점은 바로 적정 온도다. 올리브나무는 15~25°C 사이에서 가장 잘 자란다. 겨울에는 10°C 이하로 내려가지 않도록 주의해야 한다.
또한 직사광선보다는 반그늘 환경에서 키워야 하며 통풍이 잘 되는 곳에 두는 것이 좋다. 무엇보다 중요한 것은 물주기다.
올리브나무는 건조함에 매우 취약하다. 겉흙이 말랐을 때 충분히 물을 줘야 하는데 이때 화분 아래로 물이 흘러나올 정도로 흠뻑 주는 것이 좋다. 단, 과습할 경우 뿌리가 썩을 수 있으므로 주의해야 한다.
올리브나무 물주기
토양 확인
올리브 나무에 물을 주기 전에 토양을 확인하십시오. 맨 위 1-2인치 흙을 만졌을 때 건조함이 느껴지면 물을 주어야 할 때입니다. 흙이 아직 축축하다면 며칠 기다린 후 다시 확인하십시오.
깊이 물주기
올리브 나무에 물을 줄 때, 물 깊이. 올리브 나무는 뿌리가 깊기 때문에 물이 뿌리까지 닿기를 원합니다. 냄비 바닥에 있는 배수구에서 물이 나올 때까지 물을 줍니다.
물은 자주 주지 않음
올리브 나무는 가뭄에 강하고 자주 물을 줄 필요가 없습니다. 사실, 과도한 물 공급은 건강에 해로울 수 있습니다. 올리브 나무가 자라는 시기(봄과 여름)에는 일주일에 한 번 깊이 물을 주고, 휴면기(가을과 겨울)에는 물 주기를 2~3주에 한 번으로 줄이십시오.
올바른 관수 방법 사용
올리브 나무에 물을 줄 때는 물뿌리개나 부드러운 스프레이 노즐이 달린 호스를 사용하십시오. 물을 낭비하고 곰팡이 질병을 일으킬 수 있으므로 스프링클러를 사용하지 마십시오.
기후 고려
기후나 올리브 나무가 화분에 있다면 더 자주 물을 주어야 할 수도 있습니다. 습한 기후에 살고 있다면 물을 덜 자주 주어야 할 수도 있습니다.
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