붉은 강낭콩은 서늘한 기후에서 잘 자라며 비교적 생육 기간이 짧고 원통형입니다.약간 납작한 것이 특징입니다. 빵이나 디저트용 흰 앙금은 원래 소다수를 껍질을 벗긴 후 사용했으나 지금은 흰 앙금이 판매되고 있다. 이들 대부분은 강낭콩으로 만들어집니다. 강낭콩은 콩과 식물 중에서 약간 쫄깃하고 비린내가 나지만 다재다능합니다. 강낭콩은 밥과 함께 먹거나 떡, 빵, 과자에 넣어 먹기도 하고, 서양 요리에서는 샐러드 재료로도 많이 사용된다. 또한 통조림이나 냉동제품으로 가공하여 판매하기도 하며 줄기와 잎은 사료로 사용할 수 있다. 이어서 더 알아보도록 합시다. 강낭콩 알아보기 강낭콩은 멕시코 중부, 과테말라, 온두라스가 원산지인 쌍자엽 로즈마리과에 속하는 한해살이 식물입니다. 강낭콩은 떡, 빵, 과자의 토핑으로 ..
