차씨 오일로도 알려진 동백 오일은 카멜리아 시넨시스(Camellia sinensis) 식물의 씨앗에서 추출한 다용도의 영양가 높은 오일입니다. 수세기 동안 전통 아시아 요리에 사용되어 왔으며 현재는 건강상의 이점과 독특한 풍미로 인해 전 세계적으로 인기를 얻고 있습니다. 더 건강한 식용유를 찾고 있든 천연 미용 제품을 찾고 있든 카멜리아 오일은 고려해 볼 가치가 있습니다. 높은 발연점으로 튀김과 소테 요리에 적합하며 가볍고 고소한 풍미가 샐러드, 소스, 마리네이드에 깊이를 더해줍니다. 동백오일 알아보기 카멜리아 오일은 옅은 노란색에서 연한 녹색의 오일로 부드럽고 고소한 맛이 나며 발연점이 약 400°F입니다. 녹차, 홍차, 우롱차의 원료로 가장 잘 알려진 Camellia sinensis 식물의 씨앗에서 ..