우리에게 너무나 친숙한 명란은 한국인들이 밥도둑이라고 부르는 반찬 중 하나로, 명태알을 젓는 젓갈이다. 명란젓은 식감과 짠맛이 좋아 남녀노소 누구나 좋아하는 반찬이다. 국, 구이국, 찌개 등 다양한 요리에 활용할 수 있으며, 밥과 함께 바로 먹을 수도 있다. 명란젓 알아보기 명란젓은 명란의 알인 명란젓을 말한다. 명란젓은 짭짤한 맛 때문에 젓갈로도 불리며 그대로 먹어도 좋고 찌개, 구이, 국 등 다양한 요리에 활용한다. 우리 모두가 알다시피 명란은 단백질과 종합 비타민이 풍부하고 몸에 많은 유익한 효과가 있습니다. 그럼 명란젓의 효능에 대해 알아보겠습니다. 명란젓 효능 탐구 1. 항산화 작용 비타민E와 리보플라빈의 뛰어난 항산화 작용으로 피부의 잡티, 독소, 노폐물 제거에 도움을 주어 건강한 피부 관리에..
