아피오스는 뿌리채소의 일종으로 전통의학에서 오랫동안 사용되어 왔으며 영양식품으로 각광받고 있습니다. 종종 "인도 감자" 또는 "땅콩"이라고 하며 북미 대륙이 원산지입니다. 이 덩이줄기는 달콤하고 열매가 많고 약간 흙 같은 독특한 맛이 있어 많은 요리에 인기 있는 첨가물입니다. 본문에서 자세히 알아보도록 합시다. 아피오스 알아보기 Apios는 완두과의 일원이며 과학적으로 Apios americana로 알려져 있습니다. 그것은 음식으로 사용되는 큰 괴경을 생산하는 덩굴입니다. 괴경은 일반적으로 가을에 수확되며 몇 달 동안 보관할 수 있습니다. 그들은 단백질, 섬유질, 철분 및 칼륨과 같은 미네랄이 풍부합니다. Apios는 또한 상당량의 전분을 함유하고 있어 에너지 수준을 유지하는 데 훌륭한 식품입니다. 아피..