오늘은 오징어먹물 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 오징어먹물은 건강한 블랙푸드로 최근 많은 주목을 받고 있으며 특유의 향과 맛으로 파스타, 리조또 등 이탈리아 요리에 널리 활용되고 있다. 사실 먹물은 고대부터 먹어왔는데, 기원전 1세기경 고대 로마에서는 "먹물을 약재로 쓸 수 있어 식욕을 촉진하거나 변비를 치료하는 효과가 있다"는 기록이 있다. , 동양에서는 '동의보감' 또는 '약초'가 보습력을 인정받고 있다고 합니다. 오징어먹물 알아보기 오징어먹물은 오징어 목주머니에 들어있는 내용물을 말하며 맛과 영양성분이 뛰어나 사람들에게 사랑받는 블랙푸드입니다. 짠맛이 특징인 끈끈한 검은오징어 먹물은 파스타, 리조또, 소스 등 다양한 요리에 널리 사용되고 있으며, 스낵류, 아이스크림류의 첨가물로도 널리 사용되고..
