옥수수 속대는 많은 문화권에서 주식이며 많은 전통 요리에서 인기 있는 재료입니다. 그것들은 옥수수 알갱이를 둘러싸고 있는 질기고 섬유질 껍질이며 종종 폐기물로 생각됩니다. 그러나 옥수수 속대는 특히 수프, 스튜 및 국물에 많은 요리 용도로 사용됩니다. 옥수수 속대는 또한 항산화제, 섬유질 및 기타 필수 영양소가 풍부하여 식단에 영양가 있고 맛있는 첨가물이 됩니다. 이어서 본문에서 더 자세히 알아보도록 합시다. 옥수수속대 알아보기 옥수수 속대는 옥수수 알갱이를 잡고 있는 옥수수 이삭의 중앙 부분입니다. 모양이 원통형이고 가운데가 비어 있고 옥수수 알갱이를 보호하는 질긴 섬유질 물질로 덮여 있습니다. 옥수수 속대는 다양한 방법으로 요리에 사용되며 많은 수프, 스튜 및 국물의 일반적인 재료입니다. 삶거나, 굽..