인삼은 두릅나무과의 여러해살이풀인 삼의 뿌리다. 예로부터 불로장생의 영약으로 알려져 있으며, 현재는 다양한 질병 및 증상에 대한 개선 효과로 인해 건강식품으로도 널리 이용되고 있다. 특히 최근에는 항암효과와 면역력 증진 등의 효능이 과학적으로 입증되면서 많은 사람들이 찾고 있다. 하지만 이처럼 뛰어난 효능에도 불구하고 아직까지 인삼에 대해 잘못 알려진 사실도 많다. 대표적인 오해로는 ‘열이 많은 사람에게는 좋지 않다’거나 ‘많이 먹으면 몸에 해롭다’는 것인데, 모두 잘못된 상식이다. 오히려 인삼은 따뜻한 성질을 가지고 있어 평소 열이 많은 사람에게 도움이 된다. 또한 섭취량이나 섭취방법에 제한이 없어 누구나 안심하고 먹을 수 있다. 본문에서 더 자세히 알아보도록 합시다. 인삼 탐구 인삼, 수삼, 홍삼, ..
