일본 월계수라고도 알려진 후박나무는 달콤하고 톡 쏘는 맛으로 매우 가치 있는 식품입니다. 작은 열매는 일본 고유의 키 큰 상록수에서 자라며 보존 식품, 주스 및 과자를 만드는 데 일반적으로 사용됩니다. 그 섬세한 풍미는 다양한 요리에 단맛을 더하기에 완벽하며 전통적인 일본 요리에서 인기 있는 재료입니다. 그 자체로 즐기든 요리에 사용하든 후박나무는 식단에 즐거운 추가가 될 것입니다. 후박나무 알아보기 후박나무는 한국과 일본에서 흔히 볼 수 있는 녹나무과의 상록수입니다. 질기고 내후성 껍질과 광택이 나는 짙은 녹색 잎으로 유명합니다. 나무는 10-15m 높이까지 자라며 풍미와 영양이 풍부한 작고 밝은 붉은 열매를 맺습니다. 과일은 산화 방지제, 비타민 및 미네랄이 풍부하여 전반적인 건강과 웰빙에 유익한 식..
