조개구이 먹으러 가면 빠지지 않고 나오는 단골 메뉴 가리비! 하지만 자주 먹는 음식임에도 불구하고 정작 가리비에 대해서 아는 사람들은 많지 않다. 그럼 가리비란 무엇일까? 가리비는 바다 밑바닥에 서식하며 식물성 플랑크톤 및 유기물을 섭취하여 성장하는데 주로 11~12월이 이때 맛이 가장 좋다. 그렇다면 가리비의 효능으로는 어떤 것들이 있을까? 가리비에 대해 알아보자 요즘 제철음식중 하나인 가리비!! 해산물을 좋아하는 사람이라면 누구나 좋아할만한 음식이다. 조개구이 집에서도 쉽게 찾아볼수 있다. 하지만 평소에 자주 먹는 음식이 아니다보니 어떻게 먹어야하는지 모르는 경우도 있다. 그런 의미에서 오늘은 가리비에 대해서 자세히 알아보겠. 먼저 가리비란 무엇인지 그리고 어떠한 특징을 가지고 있는지 살펴보겠습니다...
