우리나라 국민 생선하면 떠오르는게 바로 고등어다. 어린시절 어머니께서 자주 구워주시던 추억의 음식이기도 하다. 자반고등어 한마리면 밥 한그릇 뚝딱 해치울수 있을정도로 밥도둑 역할을 톡톡히 한다. 그만큼 맛도 좋고 영양가도 풍부하기 때문에 오늘날까지도 사랑받는 식품중 하나라고 할수있다. 이런 고등어의 효능과 장점에 대해 알아보도록 하자. 고등어에 대해 알아보자 우리 식탁 위에 자주 올라오는 생선중 하나인 고등어!! 하지만 고등어도 호불호가 갈리는 음식이기도 하다. 그렇다면 왜 사람들은 고등어를 싫어하는 걸까? 먼저 고등어 비린내때문일 수도 있고 또 다른 이유로는 퍽퍽한 식감때문일 수도 있다. 이러한 이유 외에도 고등어 자체만으로도 영양성분이 매우 풍부하기 때문에 건강상으로도 챙겨먹어야 하는 음식임엔 틀림없..
