요즘 날씨가 추워지면서 집에만 있고 싶은 마음이 굴뚝같다. 하지만 이럴 때일수록 건강관리에 신경 써야 한다. 감기에 걸리지 않도록 면역력 관리도 해야 하는데 이때 도움 되는 음식이 바로 곶감이다. 겨울철 간식으로도 인기가 높은 곶감은 생감을 완숙되기 전에 따서 껍질을 벗겨 건조시킨 것인데 겉은 쫄깃하고 속은 말랑하면서 부드러운 식감을 가지고 있다. 그렇다면 맛만 좋은 게 아니라 우리 몸에도 이로운 작용을 하는 곶감효능 에는 어떤 것들이 있는지 자세히 살펴보도록 하자. 곶감 감을 깎아 말린 과일이라는 정도는 모두가 아는 사실이다. 그럼 혹시 곶감 표면에 하얀 가루가 묻어있는 이유를 아는가? 그건 바로 당분이 농축되어 나온 결정체이기 때문이다. 물론 인체에 무해하므로 안심하고 먹어도 된다. 다만 간혹 곰팡이..