우리나라 음식 문화 특성상 반찬과 국 등 다양한 요리들을 만들기 위해서는 간장, 고추장, 된장등 많은 조미료들이 필수입니다. 하지만 이러한 조미료들은 시간이 지나면 딱딱하게 굳어버리는데요. 이렇게 굳어진 조미료 덩어리들은 맛 뿐만 아니라 위생까지도 위협하기 때문에 주기적으로 제거해주는 것이 좋습니다. 그래서 오늘은 이처럼 딱딱해진 조미료덩어리들을 다시 부드럽게 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다. 굳은 양념 다시 쓰는 방법 알아보기 굳은 양념 어떻게 되돌릴 수 있나요? 조미료 덩어리는 따뜻한 물 한 컵이면 쉽게 해결할 수 있습니다. 먼저 뜨거운 물 1컵(200ml)에 설탕 2큰술을 넣고 녹여줍니다. 그리고 이것을 굳은 양념 위에 골고루 뿌려준 후 랩을 씌우고 전자레인지에 약 5분간 돌려주면 됩니다. 이후 ..
