목차 1. 꼬막에대해 살펴보자 2. 꼬막 탐구 4. 꼬막 영양정보 5. 꼬막 섭취방법 6. 꼬막 보관 방법 7. 마무리 추가내용 후기 꼬막에대해 살펴보자. 겨울 별미하면 떠오르는 음식 가운데 하나가 바로 꼬막이다. 11월부터 이듬해 3월까지가 제철인데 지금 먹으면 살이 통통하게 올라 있어 쫄깃한 식감이 일품이다. 게다가 단백질과 비타민, 필수 아미노산 등 각종 영양분이 풍부해 성장기 어린이에게 좋다. 알레르기 주의! 하지만 무턱대고 먹었다간 자칫 탈이 날 수도 있으니 주의해야 한다. 우선 조개류 알레르기가 있는지 확인해야 한다. 만약 있다면 아예 먹지 않는 편이 낫다. 해감! 또 해감 과정을 제대로 거치지 않으면 모래 알갱이가 씹힐 수 있으므로 꼼꼼하게 세척해야 한다. 그리고 삶을 때 물 온도에도 신경 ..