중동 지역에서는 말린 대추야자를 즐겨 먹는다. 단맛이 강해 간식으로도 좋고 영양가도 풍부해 건강식으로도 손색없다. 게다가 비타민 B1, 칼륨, 마그네슘 등 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 피로회복에도 도움이 된다. 하지만 뭐니뭐니해도 대추야자의 가장 큰 매력은 달콤한 맛일 것이다. 설탕과는 비교할 수 없을 정도로 깊고 진한 단맛이 난다. 심지어 꿀보다도 당도가 높다고 한다. 그럼에도 불구하고 칼로리는 낮은 편이어서 다이어트 식품으로도 인기가 높다. 최근에는 초콜릿, 캐러멜, 젤리 등 다양한 형태의 가공식품으로도 출시되고 있다. 이어서 대추야자의 효능에 대해 자세히 알아보도록 하자. 대추야자 알아보기 중동 지역에서는 다양한 종류의 대추야자가 생산된다. 사막 기후 특성상 물이 부족하여 과일 재배가 쉽지 않기..
