목차 1. 돼지 앞다리살에대해 살펴보자 2. 돼지 앞다리살 탐구 4. 돼지 앞다리살 영양정보 5. 돼지 앞다리살 섭취방법 6. 돼지 앞다리살 보관 방법 7. 마무리 추가내용 후기 돼지 앞다리살에대해 살펴보자. 쉽게 말해 허벅지 앞쪽 근육 사이에 위치한 살코기라고 보면 된다. 보통 운동량이 많은 부위라 육질이 쫄깃하고 담백하다고 한다. 게다가 가격도 저렴해서 부담 없이 즐길 수 있다는 장점이 있다. 하지만 단점도 있다. 비계가 거의 없고 힘줄이 많아 자칫 질길 수 있기 때문이다. 따라서 조리 시 칼집을 내거나 키위 등을 이용해 연육 작용을 돕는 게 좋다. 참고로 구이용으로는 적합하지 않다고 하니 되도록 수육이나 불고기용으로 먹는 게 좋겠다. 돼지 앞다리살 탐구 먼저 뒷다리살에 비해 비계가 적어 담백한 맛이..
