라즈베리는 장미과의 나무딸기류 열매다. 산딸기나 복분자와도 비슷한 생김새를 가지고 있으며 국내에서는 주로 남부 지방에서 재배된다. 해외에서도 인기가 높은 과일인데 북아메리카 지역 원주민들은 오래전부터 식용 및 약용으로 활용했다고 한다. 이러한 라즈베리 속에는 풍부한 영양소가 함유되어 있는데 구체적으로 어떤 성분들이 있는지 살펴보도록 하자. 라즈베리 라즈베리는 장미목 장미과의 나무 딸기류 과일이며 원산지는 유럽 및 북서아시아 지역이다. 열매는 작고 둥글며 붉은색 또는 노란색이고 즙액이 많으며 맛이 새콤달콤하다. 우리나라에서는 산딸기나 복분자딸기처럼 비슷한 종도 있는데 둘다 식용 가능하며 차이점으로는 복분자는 가시가 있고 잎 뒷면 맥 위에만 털이 있으며 줄기에 하얀 가루가 묻어있다는 특징이 있다. 반면 라즈..
