최근 슈퍼푸드로 각광받고 있는 렌틸콩! 나도 한번 먹어보고 싶어서 인터넷 쇼핑몰에서 주문했는데 이게 웬걸.. 콩 크기가 엄지손가락 한마디 정도 밖에 되질 않았다. 마치 팥알갱이 같기도 하고 좁쌀 같기도 했다. 생긴 건 이래도 영양가는 풍부하다고 하니 일단 밥 지을 때 넣어봤다. 그리고 다음날 아침식사로 먹었는데 음.. 솔직히 말하면 그냥 그랬다. 딱히 특별한 맛이 느껴지지 않았고 일반 콩밥이랑 별반 다를 게 없었다. 그래도 건강에 좋다고 하니 꾸준히 챙겨 먹어야겠다. 이어서 더 자세히 확인해보자. 렌틸콩 이효리 씨 덕분에 유명세를 탄 렌틸콩은 단백질 함량이 높고 식이섬유가 풍부해 다이어트 식품으로 각광받고 있다. 인도에서는 주로 카레요리에 넣어 먹고 유럽에서는 스튜나 샐러드용으로 사용한다고 한다. 모양은..
