안녕하세요 여러분 오늘은 마늘쫑의 효능에 대해 알려드리겠습니다. 5월의 마늘쫑은 달리며 꽃을 피우는 마늘의 꽃줄기 부분으로 마늘심 또는 마늘싹이라고도 하며 마늘의 영양분을 함유하고 있어 보약이라고도 불립니다. 더 알아보기 위해서 본문을 참고해보도록 합시다. 마늘쫑 알아보기 마늘쫑은 마늘 싹과 마늘 코어라고도 알려진 마늘의 작은 꽃자루를 말합니다. 마늘은 특유의 톡 쏘는 맛이 있으나 향이 강하지 않고 식감이 아삭아삭하여 조미채소나 조미료로 요리하여 먹으며 볶음이나 기타 반찬의 재료로 많이 이용된다. 특히 장아찌는 마늘로 만드는 대표적인 요리 중 하나로 손꼽힌다. 또한 마늘쫑에는 다량의 알리신과 각종 미네랄 성분이 함유되어 있어 인체에 복합적인 건강 효과를 주는 것으로 알려져 있습니다. 그럼 마늘쫑의 효능을..
