목차 1.맥주 효모에대해 알아보자 2.맥주 효모 효능 탐구 4.맥주 효모 효능 요약 정리 5.맥주 효모 부작용 6.맥주 효모 하루 권장량 7.마무리 추가내용 후기 최근 탈모 예방 및 치료에 도움이 되는 식품으로 맥주 효모가 주목받고 있다. 시중에 판매되고 있는 샴푸에도 함유되어 있고 건강기능식품으로도 출시되었다. 도대체 맥주 효모가 뭐길래 이토록 인기가 좋은 걸까? 맥주 효모에대해 알아보자. 우선 맥주 효모는 맥아를 익혀 만든 맥즙을 발효시킨 뒤 여과하여 고형물을 분리하고 남은 액체에 효모를 넣어 발효시킨 것을 말한다. 독일어로는 '비어 이스트'라고 부른다. 참고로 영어권에서는 비어드(beard)라는 단어를 사용한다. 한편 맥주 효모는 단백질 함량이 약 50% 정도로 높은 편인데 우유 속 단백질 함량이 ..
