밀싹은 Wheatgrass라고도 알려진 밀 종자에서 자란 야채를 말합니다. Wheatgrass는 생으로 또는 녹즙으로 먹을 수 있습니다. 특히 밀싹은 베타카로틴, 엽록소, 각종 비타민과 미네랄이 풍부해 몸에 여러 가지 유익한 효능이 있는 것으로 알려져 있다. 그럼 밀싹의 효능과 우리 몸에 어떤 도움이 되는지 알아보겠습니다. 밀싹 알아보기 밀싹은 이제 막 싹을 틔운 밀씨앗의 싹으로 최근 밀싹주스가 건강식품으로 전 세계적으로 주목받고 있으며 국내에서도 밀순주스를 파는 카페가 점점 늘어나고 있다. 밀싹은 주로 가루나 알약 등의 보충제로 구입하여 먹고 있으며, 일부는 집에서 재배하여 먹기도 한다. 특히 해독 작용부터 면역 기능 향상에 이르기까지 다양한 효능이 있는 것으로 알려져 있다. 밀싹 효능 탐구 장 건강 ..
