한약재 가운데 하나인 백출은 국화과에 속하는 삽주의 뿌리줄기를 말린 것이다. 한방에서는 비위 기능을 돕고 땀을 멎게 하며 소변을 잘 보게 하는 효능이 있다고 알려져 있다. 주로 소화불량·식욕부진·설사 등 위장장애 증상 개선에 사용된다. 최근에는 항암작용 및 면역력 증진에도 도움이 된다는 연구결과가 보고되고 있다. 다만 성질이 따뜻하기 때문에 평소 몸에 열이 많거나 얼굴이 붉은 사람은 피하는 것이 좋다. 또 과다 복용 시 설사 또는 복통을 유발할 수 있으므로 주의해야 한다. 백출이란? 삽주의 뿌리줄기를 백출이라는 약재로 사용한다. 성질이 따뜻하고 맛이 달며 독이 없어 비위 기능을 강화시켜준다. 주로 위장 장애 개선 및 소화불량 치료에 쓰인다. 아울러 설사 증상 완화에도 효능이 있으며 이뇨 작용을 촉진하여 ..