여러분들은 아스파라거스 좋아하시나요? 서양에서는 스테이크 요리나 샐러드 재료로 즐겨 쓰는 채소인데요. 우리나라에서는 주로 고급 레스토랑에서나 접할 수 있는 식재료입니다. 그래서인지 마트에서도 쉽게 구할 수 없고 가격도 꽤 비싼 편이죠. 하지만 요즘엔 대형마트 뿐만 아니라 온라인 쇼핑몰에서도 어렵지 않게 구매할 수 있습니다. 또한 국산 품종 개발 및 재배 기술 향상으로 인해 과거보다 훨씬 저렴한 가격에 만나볼 수 있게 되었죠. 이러한 추세라면 머지않아 대중화되어 식탁 위에서 흔히 볼 수 있는 날이 올지도 모르겠습니다. 그렇다면 도대체 아스파라거스란 무엇일까요? 그리고 어떠한 효능이 있길래 이토록 인기가 많아진 걸까요? 그럼 지금부터 아스파라거스에 대해 자세히 알아보겠습니다. 아스파라거스에 대해 알아보자 마..