요즘 마트에 가면 생물 오징어를 쉽게 찾아볼 수 있다. 과거 냉동식품으로만 만날 수 있었던 오징어가 살아있는 채로 우리 앞에 나타난 것이다. 덕분에 신선한 오징어 요리를 즐길 수 있게 되었다. 그렇다면 이러한 오징어는 어떠한 효능을 가지고 있을까? 궁금한 마음에 조사를 진행해 보았다. 오징어 먼저 오징어란 연체동물 가운데 가장 진화된 동물로서 몸길이가 무려 20cm나 되는 대형종이다. 다리 길이도 10cm정도 되는데 주로 작은 새우류 및 게류를 먹으며 물 속에서는 헤엄치기보다는 떠다니는 편이며 낮에는 바위틈이나 구멍 속에서 숨어 있다가 밤이면 나와서 먹이를 잡아먹는다. 우리나라 동해안 쪽으로는 회갈색 바탕에 가로줄무늬가 있으며 또 다른 종류로는 서해안 일대 얕은 바다에 사는 갑오징어가 있는데 겉모양새는 ..