올리브나무는 지중해 연안에서 자생하는 나무로, 열매인 올리브는 기름이나 피클 등 다양한 음식 재료로 활용된다. 또한 올리브유는 샐러드 드레싱부터 파스타 소스까지 폭넓게 사용되는 식재료다. 이처럼 쓰임새가 많은 올리브나무는 ‘평화’와 ‘풍요’라는 상징적 의미도 지니고 있다. 고대 그리스에서는 평화를 뜻하는 여신 아테나에게 올리브나무 가지를 바치는 의식을 치렀으며, 성경에서도 예수가 예루살렘 입성 시 올리브 나뭇가지를 들고 환영했다는 기록이 남아있다. 목차 올리브나무 알아보기 바로보기 올리브나무 키우는 방법으로 바로 이동하기 올리브나무 물주는 방법 바로보기 올리브나무 탐구 올리브나무는 지중해 연안에서 자라는 나무로, 열매인 올리브오일 때문에 널리 알려져 있다. 특히 그리스와 이탈리아에서는 요리할 때 없어서는..