우리나라에서는 강황이라는 이름으로 더 익숙한 울금은 생강과의 식물로서 인도 카레의 주원료이기도 하다. 또한 일본에서는 단무지 착색제로도 이용되고 있으며 각종 식품 첨가물로서도 활용도가 높다. 울금이란? 건강식품으로도 인기가 높은 울금이지만 일반 사람들에게는 조금 생소한 식품이기도 하다. 카레의 주원료로도 알려져 있기도 한 울금은 생강과의 식물이며 노란색 빛을 띠고 있다. 주로 인도나 동남아시아 지역에서 재배되고 있으며 우리나라에서는 진도군 일대에서 대량 생산중이다. 국내산 울금만을 이용하여 만든 분말가루 및 환제품들은 모두 100% 유기농 원료로만 만들어진다고 한다. 이러한 울금분말 가루 효능으로는 무엇이 있는지 알아보고 먹는법 또한 정리해보았다. 울금 효능 1. 항암효과 커큐민 성분이 암세포 증식을 억..