견과류 좋아하시나요? 요즘엔 하루견과라고 해서 한 봉지씩 먹을 수 있게 포장되어 나오는 경우가 많은데요. 저희 집도 가족 모두가 견과류를 좋아해서 항상 떨어지지 않게 구비해두고 있습니다. 개인적으로는 아몬드나 호두보다는 땅콩이나 캐슈넛을 더 좋아하는데요. 맛도 고소하고 식감도 좋아서 즐겨먹는 편입니다. 하지만 다른 견과류에 비해 상대적으로 인지도가 낮은 탓인지 이름만 듣고서는 뭔지 모르는 사람들이 종종 있더라고요. 그래서 오늘은 캐슈넛에 대해 자세히 알아보는 시간을 가져보겠습니다. 캐슈넛이란? 견과류 하면 보통 땅콩 또는 호두를 떠올리는 사람들이 많다. 하지만 베트남에서는 우리나라보다 더 대중화된 견과류가 있는데 바로 캐슈넛이다. 다른 견과류와는 다르게 식감이 부드럽고 고소해서 남녀노소 누구나 좋아하는 ..