최근 들어 딸기 품종 개량이 활발하게 이루어지고 있다. 기존 딸기에 비해 크기가 크고 당도가 높은 신품종들이 속속 등장하고 있는데 그중 하나가 바로 '킹스베리'다. 이름 그대로 일반 딸기보다 무려 2배 가까이 크다. 게다가 과즙이 풍부하고 과육이 단단하여 저장 기간도 길다. 덕분에 유통 과정에도 유리하다는 장점이 있다. 다만 가격이 다소 비싸다는 단점이 있다. 그럼에도 불구하고 찾는 사람들이 많아 없어서 못 팔 정도라고 한다. 나도 호기심에 한번 먹어봤는데 정말 달고 맛있었다. 하지만 아직까지는 시중에서 쉽게 구할 수 없어 아쉽다. 빨리 널리 보급되어 누구나 부담 없이 즐길 수 있게 되었으면 좋겠다. 이어서 킹스베리에 대하여 자세히 알아보는 시간을 갖도록 하자. 킹스베리 알아보기 딸기 품종 가운데 하나인..