파스닙은 쌍떡잎식물의 다년생 초본으로 설탕무라고도 합니다. 시베리아와 유럽이 원산지인 파스닙은 인삼 같은 뿌리와 특유의 향이 특징으로 찌개, 국 등 다양한 요리에 이용된다고 한다. 특히 비타민과 미네랄이 균일하게 함유되어 있어 우리 몸에 유익한 다양한 효능이 있는 것으로 알려져 있다. 그럼 지금부터 파스닙의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 파스닙 알아보기 파스닙은 파슬리과에 속하는 뿌리채소입니다. 그것은 강한 풍미와 매운 냄새가 있습니다. 파스닙은 흔한 채소이지만 대부분의 사람들은 파스닙에 대한 지식이 제한적입니다. 다음은 이 건강하지만 녹말이 많은 채소를 이해하는 데 도움이 되는 파스닙에 대한 몇 가지 사실입니다. 먼저 파스닙은 큰 당근을 닮은 뿌리 채소입니다. 당근, 무, 파슬리와 같은 파슬리과에..