가죽나물은 참나무의 새순을 말합니다. 3월부터 4월까지가 제철인 가죽나물은 초봄에 즐길 수 있습니다. 반찬, 튀김 등으로 자주 먹습니다.
또한 베타카로틴, 각종 비타민, 각종 미네랄이 골고루 함유되어 있어 몸에 여러 가지 유익한 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 그럼 털의 효과는 어떤지 알아보도록 하겠습니다.
가죽나물 알아보기
줄기의 새싹과 비슷하지만 새싹보다 보라색이 더 짙다. 이 가죽나물은 사찰에서 가장 많이 먹는 음식으로 알려져 있으며, 승려들이 먹는 진짜 나물이라는 뜻의 참죽나물이라고도 합니다. 4월부터 6월까지 신선한 채소 100g당 식물성 단백질이 많이 함유되어 있습니다. 건조하면 단백질 함량이 높아집니다. 또한 독특한 향이 있습니다. 흙맛 때문에 싫어하는 사람도 있지만 몸에 좋은 비타민 A, B, C와 베타카로틴이 가득 들어 있어 먹어보는 것도 좋다.
가죽나물 효능 탐구
위장건강
예로부터 천연 방충제로 알려진 가죽 나물은 위 회충을 퇴치하여 위장 건강 관리에 도움을 주며 잦은 설사 증상 개선에 도움을 준다고 합니다.
감기 예방
고대부터 감기 치료제로 동양 의학에서 사용되었습니다. 각종 비타민과 미네랄이 감기를 예방할 수 있을 뿐만 아니라 감기에 걸렸을 때 열을 내려주는 효과도 있다고 합니다.
염증 치료
우리 몸의 염증 치료에 매우 도움이 된다고 합니다. 특히 내장의 염증 치료에 효과가 있다고 하며, 류마티스관절염, 장염 등 각종 질병의 증상 개선에도 좋다고 한다.
살균 작용
또한 신체에 유해한 박테리아를 제거하는 살균 특성이 있다고 합니다. 특히 대장균, 장티푸스, 폐렴구균 등 각종 유해세균에 탁월한 항균효과가 있다고 한다.
면역력 강화
함유된 베타카로틴, 비타민 A, C 등의 영양소는 질병의 원인인 활성산소를 제거하고 체내 신진대사를 촉진하여 면역력 강화에 효과적으로 도움을 줄 수 있습니다.
노폐물 제거
함유된 각종 영양소는 해독작용이 뛰어나 몸에 쌓인 노폐물과 독소를 배출할 수 있다고 합니다. 특히 최근 건강을 위협하는 주요 요인이 된 미세먼지로 인한 각종 유해물질 배출을 돕는데 효과적이라고 한다.
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