민트초코 아이스크림, 민트초코 케이크, 민트초코 쿠키 등 다양한 디저트 메뉴 가운데서도 단연 돋보이는 건 음료다. 특유의 청량감과 상쾌함 덕분에 식후 입가심용으로 제격이기 때문이다. 게다가 초콜릿과도 잘 어울려 함께 먹으면 달콤함이 배가 된다. 하지만 호불호가 극명하게 갈리는 만큼 싫어하는 사람도 적지 않다. 치약맛이 난다며 질색하기도 하고 반대로 마니아층에서는 없어서 못 먹을 정도로 인기가 높다.
이렇듯 극과 극 반응을 보이는 데는 그만한 이유가 있다. 우선 향부터가 남다르다. 박하향 같기도 하고 허브향 같기도 하다. 또 색깔도 녹색 계열이어서 얼핏 보면 녹차와도 비슷하다. 다만 차이점이 있다면 단맛이 덜하고 뒷맛이 깔끔하다는 것이다. 그래서인지 입안 가득 개운함이 오래도록 남는다.
페퍼민트 알아보기
허브티 종류 가운데 하나인 페퍼민트는 특유의 청량감 덕분에 식후 입가심용으로 인기가 높다. 하지만 의외로 다양한 효능을 가지고 있어 건강에도 도움이 된다. 우선 멘톨 성분이 함유되어 있어 머리를 맑게 해주고 집중력을 높여준다. 따라서 수험생이나 직장인들에게 좋다.
또 위장 기능을 강화시켜 소화불량 개선 및 복통 완화에 탁월한 효과가 있다. 아울러 피부 진정 작용이 뛰어나 여드름 등 각종 피부 트러블을 예방하는데도 도움이 된다. 이외에도 구취 제거, 호흡기 질환 개선, 스트레스 해소 등 다방면에 걸쳐 유용하게 활용할 수 있다.
페퍼민트 효능 탐구
1. 다이어트 및 체중 감량 : 페퍼민트 차는 칼로리가 거의 없기 때문에 물 대신 마시면 좋다. 따라서 식사량 조절에 도움이 되고 포만감을 주어 과식을 방지하는데 탁월하다. 더불어 체내 노폐물 배출을 촉진시켜 신진대사를 원활하게 해준다.
2. 피부 미용 : 페퍼민트 오일 성분은 항균 작용이 뛰어나 여드름 치료에 효과적이다. 또 피지 분비를 조절하여 지성 피부 개선에도 도움이 된다.
3. 구취 제거 : 멘톨 성분이 함유되어 있어 입 냄새 제거에 좋고 구강 내 세균 번식을 억제하므로 충치 예방에도 효과적이다.
4. 통증 완화 : 두통, 치통, 생리통 등 각종 통증 완화에 좋으며 신경 안정제 역할을 하기 때문에 불면증 증상 완화에도 도움이 된다.
5. 호흡기 질환 개선 : 폐 기능을 강화시키고 기관지염, 천식, 폐렴 등 호흡기 질환 개선에 효과적이다.
페퍼민트 보관법
허브차 종류 중 하나인 페퍼민트는 특유의 청량감 덕분에 식후 입가심용으로 제격이다. 상쾌한 향기는 기분 전환에도 도움이 된다. 다만 잎 형태로 판매되기 때문에 관리법이 다소 까다롭다.
우선 물에 젖은 상태로 방치하면 곰팡이가 생길 수 있으니 주의해야 한다. 따라서 사용 후 남은 찻잎은 반드시 밀봉하여 건조한 곳에 보관해야 한다. 또 습기가 많으면 줄기가 물러질 수 있으므로 장마철에는 냉장고에 넣어두는 편이 좋다. 만약 장기간 보관하려면 냉동실에 넣어두면 된다. 단, 얼린 차는 상온에서 서서히 녹인 뒤 우려야 고유의 풍미를 느낄 수 있다.
페퍼민트 먹는법
허브티 종류 중 하나인 페퍼민트는 특유의 청량감 덕분에 식후 입가심용으로 인기가 높다. 나 역시 즐겨 마시는 편인데 주로 뜨거운 물에 우려내 마시곤 한다. 이때 주의해야 할 점이 있는데 티백을 먼저 넣지 말아야 한다는 것이다. 자칫하면 쓴맛이 우러나올 수 있기 때문이다. 따라서 우선 컵에 적당량의 물을 붓고 난 후 티백을 넣어주는 게 좋다. 그리고 취향에 따라 설탕이나 꿀을 첨가해도 된다.
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