블랙커런트는 장미과의 만병통치약과 낙엽관목에 속하는 유럽 원산의 과일이다. 강한 신맛과 풍부한 과즙이 특징인 블랙 커런트는 종종 주스, 잼 또는 젤리로 먹습니다. 특히 블랙커런트에는 몸에 유익한 비타민과 각종 항산화제가 많이 함유되어 있어 그 함량이 다른 베리에 비해 높다고 합니다. 그럼 지금부터 블랙커런트의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
블랙커런트 알아보기
블랙커런트는 쌍떡잎식물 장미과의 낙엽관목으로 유럽과 아시아 일부 지역에 자생하는 블랙커런트에서 추출한 열매이다. 즙이 많고 시큼하며 주스, 잼 및 젤리에 사용되며 건강한 양의 미량 영양소 및 기타 슈퍼 푸드로 가득 차 있습니다.
블랙 커런트는 오렌지의 3배 이상을 함유하고 있는 매우 풍부한 비타민 C 공급원입니다. 이 조합은 항염증 작용을 하고 심혈관 및 뇌 건강을 촉진하며 노화와 관련된 눈 건강 문제를 어느 정도 예방합니다. 일부 연구에 따르면 포함된 페놀 화합물이 UTI를 예방하고 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 블랙 커런트는 또한 비타민 C가 매우 풍부하고 칼슘, 철, 인 및 기타 미네랄을 많이 함유하고 있습니다.
블랙커런트 효능 탐구
간 기능 개선
우수한 항산화제로 알려진 피토케미칼이 많이 함유되어 있어 간에 축적된 유해물질과 독소를 원활하게 배출시켜 간 기능 개선과 간 건강 관리에 도움을 준다고 합니다.
눈 건강
풍부한 안토시아닌은 뛰어난 항산화 효과를 통해 시력 보호와 눈 건강 개선에 효과가 있다고 합니다. 특히 장시간 TV나 스마트폰, 모니터 등을 볼 때 쉽게 생기는 눈의 피로 해소에 좋은 효과가 있다고 한다.
면역력 증진
다량 함유된 감마리놀렌산 성분은 체내 신진대사 촉진 및 혈액순환 촉진에 탁월한 효과가 있으며, 면역력 강화에 효과가 있다고 합니다. 면역력을 향상시켜 감기 예방에 효과가 있다고 합니다.
혈관 건강
풍부한 감마리놀렌산은 유해한 콜레스테롤을 배출하고 혈관의 노폐물 배출을 원활하게 도와주며 고혈압, 동맥경화 등 혈관질환 예방에 좋은 효과가 있다고 합니다.
항산화 효과
강력한 항산화제로 알려진 안토시아닌과 폴리페놀이 다량 함유되어 있습니다. 항산화 효과가 뛰어나고 세포 산화를 억제하여 노화를 촉진하는 체내 활성산소를 제거할 수 있어 항노화, 항노화 효과가 뛰어나다고 합니다. 또한 주름을 개선하고 잡티를 제거하여 피부 노화를 방지하고 피부를 아름답게 하는 효과가 있다고 합니다.
빈혈 개선
빈혈은 혈액이 필요한 산소를 신체 조직에 원활하게 전달하지 못할 때 발생하는 증상입니다. 블랙 커런트의 풍부한 철분 함량은 적혈구 생성을 촉진하고 빈혈 증상 개선에 유익한 효과가 있습니다. 그들은 예라고 말했습니다.
뼈 성장
칼슘이 풍부하여 골밀도를 높이고 뼈를 튼튼하게 하여 전반적인 뼈 건강 증진에 효과가 있다고 합니다. 특히 칼슘은 골밀도가 약해져 발생하기 쉬운 골다공증을 예방하거나 뼈 발달 단계에 있는 성장기 어린이의 발육을 촉진하는 데 도움을 준다고 한다.
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