노각은 묵은오이를 뜻하는데, 노각을 따서 30일 정도 보관하지 않으면 묵은오이가 됩니다. 일반 오이보다 3~4배 두껍고 무게가 700g 이상이 되면 수확한다. 노각은 수분함량이 높아서 청량하고 갈증을 해소하는 성질이 있다. 노각의 효능과 부작용에 대해 자세히 알아보겠습니다.
노각 알아보기
노각은 표면이 노랗고 일반 오이보다 2~3배 정도 두꺼운 오래된 오이를 말합니다. 아삭아삭한 식감이 특징인 노각은 생야채, 피클, 샐러드, 드레싱, 스튜 등 다양한 요리의 재료로 많이 사용된다. 특히 노는 물과 각종 비타민이 풍부하여 몸에 유익한 다양한 효능이 있다고 합니다. 이제 노각의 장점을 하나하나 살펴보도록 하겠습니다.
노각 효능 탐구
장 건강
풍부한 물과 식이섬유는 장의 연동운동을 촉진시켜 장 건강 관리에 도움을 줄 뿐만 아니라 원활한 배변활동을 촉진시켜 변비 증상 개선에 큰 효과가 있다고 합니다.
피부 미용
쿠커비타신, 플라보노이드, 비타민C 등의 각종 항산화제는 항산화 작용을 통해 세포 산화를 억제하고 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거하여 노화방지에 유익한 역할을 합니다. .이 우수한 항산화 작용으로 피부 주름개선, 기미제거, 피부미용에도 좋은 효과가 있다고 합니다.
피로회복
수분이 풍부해 숙취의 원인이 되는 아세트알데히드를 빠르게 분해하는 데 도움을 주고 과음으로 망가진 간의 피로회복에 도움을 주어 숙취해소에 매우 효과적이라고 한다.
다이어트
칼로리가 낮을 뿐만 아니라 식이섬유와 수분이 풍부해 포만감을 느끼기 쉽고 체중 감량에 효과적이다. 또한 비타민과 각종 미네랄의 균형잡힌 영양공급을 통해 건강한 체중감량에도 좋은 효과가 있다고 합니다.
암 예방
쓴맛을 내는 쿠쿠르비타신은 암을 유발하는 각종 유해물질을 제거하고 암세포의 증식을 억제해 암과 각종 암 예방에 도움을 준다고 한다. 쿠쿠르비타신(Cucurbitacin)이라고 불리는 이 성분은 많은 노각나무의 껍질에 존재한다고 합니다.
뼈 질환 예방
함유된 칼슘은 뼈를 튼튼하게 하고 골밀도를 높이는 데 도움을 줄 뿐만 아니라 다량 함유된 비타민 K를 통해 뼈에서 칼슘이 빠져나가는 것을 막아 골다공증 등 뼈 관련 질환을 예방한다.
이뇨작용
노각에 함유된 풍부한 물과 칼륨 등의 미네랄은 이뇨 작용이 뛰어나 체내에 쌓인 노폐물과 노폐물을 배출하는 데 도움을 주어 탁월한 효과가 있다고 한다. 이렇게 노폐물을 배출시키는 것이 부종의 증상을 완화시키거나 부종을 가라앉히는 데 좋은 효과가 있다고 합니다.
고혈압 예방
칼륨이 풍부해 혈관에서 나트륨 배출을 돕고 혈압을 내리는 효과가 있다고 한다. 이 혈압 강하 효과는 고혈압 예방에도 유익한 효과가 있다고 합니다.
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