깊은 산속의 곰들이 먹는다고 하여 곰취라 한다. 톡 쏘는 맛은 없고 부드러운 쓴맛과 은은한 향이 난다. 식욕 부진을 자극하고 나른한 봄철 졸음과 같은 피로 해소에 좋은 곰취를 자세히 살펴 보겠습니다.
곰취 알아보기
곰취는 국화과에 속하는 쌍떡잎식물로 깊은 산속의 곰이 곰취를 먹어서 붙여진 이름이다. 4~6월이 제철인 곰취는 봄에 맛볼 수 있는 제철 채소로 특유의 향과 쓴맛이 있어 포장지, 조미료, 채소로 이용된다. 특히 곰취에 함유된 베타카로틴, 비타민C 등 각종 영양소는 몸에 다양한 유익한 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 이제 곰취의 이점이 무엇인지 이해하기 시작하겠습니다.
곰취 효능 탐구
항산화 효과
비타민C가 풍부하고 베타카로틴 등의 항산화 성분이 노화를 촉진하는 인자 중 하나인 활성산소를 제거할 뿐만 아니라 세포 산화를 억제하는 탁월한 항산화 효과로 세포 노화 방지에 도움을 줍니다.
혈관 질환 예방 및 개선
곰취에 함유된 칼륨과 각종 비타민은 나트륨과 혈관의 노폐물 배출을 도와 혈액순환을 원활하게 해준다고 한다. 혈액순환이 좋아져 동맥경화, 고혈압 등 혈관질환 예방 및 개선에 효과가 있다고 합니다.
식이섬유 풍부
식이섬유가 풍부해 배변 활동을 촉진해 장 기능 개선과 전반적인 장 건강 관리에 도움이 된다고 합니다. 이렇게 배변 활동을 활성화하면 변을 제거하고 변비 개선에 매우 효과적이라고 합니다.
항암효과
곰취는 베타카로틴과 비타민C가 풍부해 항산화 효과가 뛰어나 각종 발암성 유해물질을 제거할 수 있을 뿐만 아니라 암세포의 증식과 전이를 억제하고 항암작용에 유익한 효과가 있다. 그리고 암 예방의 효과도 있다고 한다.
부종 개선
또한 풍부한 칼륨 함량으로 인해 몸에 쌓인 염증과 노폐물을 씻어내는 데 매우 효과적이라고 합니다. 이렇게 노폐물을 배출하면 몸의 붓기가 가라앉고 부종의 증상이 완화된다고 합니다.
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