질경이는 질경이과(Plantainaceae)의 다년생 초본 식물로 척박하고 척박한 환경에서도 잘 자라서 질경이(Plantain)라는 이름이 붙여졌다고 합니다. 질경이의 뿌리와 잎은 초원, 길가, 공터에서 흔히 볼 수 있으며 수프에서 야채에 이르기까지 다양한 요리의 재료로 자주 사용됩니다. 특히 가을에 말린 씨를 각종 질병을 치료하는 약재로 쓰는데, 이 말린 씨를 채재라고 한다. 자, 질경이에 포함된 각 영양소와 우리 몸에 미치는 이점을 살펴보겠습니다.
질경이 알아보기
Plantains는 다년생 카테고리의 상록수이며 봄 야채로 알려져 있습니다. 특정 지역에 분포는 없으나 전국 각지에서 볼 수 있으며, 질경이는 질경이가 워낙 완고하여 지나가는 차에 밟히거나 깔려도 죽지 않는다고 하여 붙여진 이름이라고 하며, 길가에 자생한다고 하여 지경(吉慶)이라 한다. 음력 5월경까지 나물반찬으로 먹을 수 있는 질경이도 있고 그 후에 꽃이 피고 열매를 맺은 다음 말려서 약재로 쓴다고 한다. 식용 및 약용 질경이는 모두 봄에 야채로 널리 사용되지만 가을에는 아마도 온도 변화로 인해 부드럽고 연해집니다.
질경이 효능 탐구
혈관질환 예방
질경이를 규칙적으로 섭취하면 혈중 콜레스테롤 수치가 낮아지고 혈관의 노폐물이 제거되어 혈액 순환이 개선된다고 합니다. 혈액순환을 좋게 하여 동맥경화 등의 혈관질환 예방에 좋은 효과가 있다고 합니다.
각종 염증 치료
질경이는 예로부터 한의학에서 요도염, 신염, 방광염 치료의 약재로 널리 사용되어 왔다.
눈 건강
비타민 A가 풍부한 질경이는 눈의 피로 해소와 시력 보호에 탁월한 것으로 알려져 있습니다. 특히 질경이는 각막을 보호하고 눈의 충혈을 예방하는데 도움을 주며, 각막염, 백내장 등 각종 안질환 예방에 효과가 있다고 한다.
피부질환 예방
질경이의 뛰어난 항염증 효과는 피부 속 곰팡이를 억제하는 데도 도움을 주어 피부염 등 염증으로 인한 각종 피부질환 예방에 도움을 준다.
비만 예방
질경이는 칼로리가 낮을 뿐만 아니라 식이섬유와 비타민까지 함유되어 있어 다이어트에 많은 도움이 된다고 합니다. 특히 질경이는 체내에 축적된 지방을 분해하는데 도움을 주어 비만 예방에 도움이 된다고 합니다.
기관지 건강
질경이에 풍부한 프라타진은 기관지의 점막을 보호하고 점액 분비를 도와 기관지 건강을 효과적으로 개선할 수 있다고 합니다. 또한 가래를 삭이고 잦은 기침을 멈추는 데도 효과가 있다고 합니다.
장 건강
또한 질경이에 다량 함유된 식이섬유가 배변활동을 촉진시켜 배변활동을 촉진시켜 변비 증상 개선에도 효과가 있다고 한다. 또한 차전자피는 장내 노폐물과 각종 유해물질을 흡수하고 체외로 배출되도록 도와 장기능 개선과 각종 장질환 예방에 유익한 효과가 있다고 한다.
간 건강
동귀보감에는 질경이가 간을 튼튼하게 해주며, 질경이를 꾸준히 섭취하면 간세포를 활성화하고 간에 축적된 각종 독소와 유해물질을 제거해 간 건강에 유익한 효과가 있다고 기록돼 있다.
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