목차
1.아몬드에대해 알아보자
2.아몬드 효능 요약 정리
3.아몬드 부작용과 하루 권장량
4.아몬드 추가내용 후기
아몬드는 견과류의 일종으로 불포화지방산이 풍부하여 다이어트 간식으로 인기가 높다.다이어트 식품으로도 인기가 높은 견과류 아몬드는 건강 간식이기도 하다. 하루 권장량만 섭취하면 우리 몸에 긍정적인 영향을 미치는 아몬드인데 그렇다면 아몬드 칼로리는 어느 정도일까? 또한 아몬드 속 풍부한 영양소들은 무엇이 있는지 알아보자.
요즘 핫한 견과류 간식 바로 아몬드이다. 아몬드는 건강식품으로도 널리 알려져 있다. 하지만 맛도 좋고 먹기 편해서 손이 자주 가는 음식이기도 한다. 그렇다면 이러한 아몬드 속에는 어떠한 영양소 성분들이 들어있을까? 그리고 칼로리는 어느 정도일까? 궁금증을 해결하기 위해 저희 팀에서는 실제 마트에서 판매되고 있는 아몬드 한 봉지를 구매하여 조사해보았다. 그럼 지금부터 자세히 살펴보도록 하겠다.
아몬드 효능에 대해 알아보자
아몬드는 견과류의 일종으로 불포화지방산이 풍부하여 다이어트 및 건강식품으로 각광받고 있다. 비타민 E가 풍부하여 피부 미용에도 좋으며 철분이나 칼슘도 풍부해 성장기 어린이에게도 좋다. 다만 열량이 높기 때문에 과잉 섭취하면 좋지 않다. 보관 시에는 밀봉하여 서늘한 곳에 보관해야 하며 가급적 빨리 먹는 게 좋다. 참고로 껍질째 먹는 게 영양학적으로 좋다고 알려져 있지만 반드시 그렇지는 않다. 일부 전문가들은 껍질에 곰팡이 독소가 존재할 수 있기 때문에 제거 후 먹어야 한다고 말한다.
미국 캘리포니아주립대학 연구팀에 따르면 매일 아몬드를 꾸준히 섭취하면 복부지방 감소에 도움이 된다고 한다. 뿐만 아니라 심장질환 발병 위험률 및 제2형 당뇨병 발생 위험률 역시 낮아진다고 한다. 이렇게 좋은 효능을 가진 아몬드이지만 칼로리가 높다는 단점이 있다. 100g당 597kcal로 밥 한 공기(300kcal)보다도 높다. 따라서 한꺼번에 많이 먹으면 살이 찔 수 있으니 주의해야 한다.
대신 적정량을 지켜 먹는다면 체중 감량에 도움이 된다. 우선 식이섬유가 풍부해 포만감을 쉽게 느낄 수 있으며 식욕 억제 호르몬 분비를 촉진시켜 과식을 예방한다고 한다.
또 다른 장점으로는 비타민E가 풍부하다는 것이다. 항산화 작용을 통해 노화 방지에 탁월하다고 알려져 있다.
이외에도 마그네슘, 철분, 칼슘 등 다양한 영양소가 함유되어 있어 성장기 어린이에게도 좋다. 다만 과잉 섭취 시 위장 장애나 설사 증상이 나타날 수 있으니 적당량만 먹어야 한다.
아몬드 효능 요약
1. 아몬드는 복부지방 감소에 도움이 됨.
2. 그 외에도 심장질환 발병 위험률 및 제2형 당뇨병 발생 위험률 역시 낮아짐.
3. 하지만 칼로리는 높기 때문에 과다섭취시 살이 찔 수 있음.
4. 하루 권장량인 30g 정도만 먹어도 효과를 볼 수 있음.
5. 식이섬유가 풍부함.
6. 노화를 방지함.
7. 성장기에 좋음.
아몬드 부작용과 하루 권장량
단, 열량이 높아 과잉 섭취하면 좋지 않다. 성인 기준 1일 권장량은 30g 약 23알 정도며, 과다 섭취 시 위장 장애나 설사를 유발할 수 있다. 보관법은 밀폐용기에 담아 냉장보관해야 하며, 먹을 만큼만 꺼내 먹는 것이 좋다.
마무리 추가내용 후기
고소하고 맛있는 영양 간식 아몬드. 그냥 먹어도 맛있지만 다양한 요리에 활용해도 좋다. 샐러드나 요거트 토핑으로 곁들여 먹거나 멸치볶음 반찬에 넣어도 잘 어울린다. 뿐만 아니라 쿠키나 빵 반죽에 넣으면 고소한 풍미를 더할 수 있다. 아울러 아몬드에는 단백질, 식이섬유, 비타민E, 마그네슘, 칼륨 등 각종 영양소가 풍부하게 함유되어 있다. 따라서 꾸준히 먹으면 면역력 증진, 노화 방지, 골다공증 예방 등에 도움이 된다. 다만 불포화지방산 함량이 높기 때문에 과다 섭취 시 위장 장애를 일으킬 수 있으므로 적당량만 먹는 게 좋다.
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