붕어빵 칼로리와 가격 및 만드는 방법

목차
1. 붕어빵에대해 살펴보자
2. 붕어빵 탐구
4. 붕어빵 영양정보
5. 붕어빵 섭취방법
6. 붕어빵 보관 방법
7. 마무리 추가내용 후기

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붕어빵에대해 살펴보자.

붕어빵에대해 살펴보자.

겨울철 길거리 간식하면 떠오르는 건 단연 붕어빵이다. 밀가루 반죽 속에 팥 앙금을 넣어 노릇하게 구워낸 빵인데 가격도 저렴하고 먹기도 간편해서 남녀노소 누구에게나 인기 만점이다. 하지만 정작 붕어빵 유래에 대해서는 잘 모르는 사람들이 많다.

나도 마찬가지였다. 그저 일본어 '다이야키'에서 유래됐다고 막연히 짐작했을 뿐이었다. 그럼 지금부터 붕어빵에 대해 더 자세히 알아보도록 하자.

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붕어빵 탐구

붕어빵 탐구

겨울철 길거리 간식하면 단연 붕어빵이 떠오른다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한데다 팥 앙금까지 듬뿍 들어가 있어 남녀노소 누구나 좋아한다. 나도 어렸을 때부터 즐겨 먹었는데 지금까지도 여전히 맛있다. 다만 예전과는 달리 크기가 작아진데다 가격도 올라서 조금 아쉽다. 그럼에도 불구하고 포기할 수 없는 매력이 있으니 바로 영양 만점이라는 점이다.

1.피로 회복 및 기력 보충

우선 주재료인 밀가루엔 탄수화물이 풍부하여 에너지 공급원으로서 손색이 없다. 또 비타민 B1 함량이 높아 피로 회복 및 기력 보충에 좋다.

2.혈액 순환

그리고 불포화지방산이 함유되어 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환을 원활하게 해준다.

3.고혈압 예방

아울러 칼륨 성분이 나트륨 배출을 도와 고혈압 예방에도 탁월하다고 알려져 있다.

4. 이외 효능

이외에도 칼슘, 철분, 인 등 각종 무기질이 골고루 들어있어 성장기 어린이에게도 좋은 식품이다.

 

이렇게 장점이 많은데 어찌 사랑하지 않을 수 있겠는가.

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붕어빵 영양 정보

붕어빵 영양 정보

남녀노소 누구나 즐겨먹는 국민 간식이지만 의외로 열량이 높다는 사실을 아는 사람은 많지 않다. 보통 크기의 붕어빵 하나당 칼로리는 약 250kcal 정도인데 밥 한 공기 분량과 맞먹는다.

따라서 다이어트 중이거나 체중 관리가 필요하다면 가급적 먹지 않는 편이 좋다. 물론 살찌는 게 걱정된다면 애초에 사 먹지 않으면 그만이다. 그럼에도 불구하고 굳이 먹고 싶다면 팥 대신 슈크림이나 고구마 앙금이 들어간 걸로 고르는 게 낫다.

그나마 조금이나마 죄책감을 덜 수 있기 때문이다. 참고로 밀가루 반죽엔 탄수화물이 다량 함유되어 있는데 이것이 혈당 수치를 급격히 높여 비만으로 이어질 수 있으니 주의해야 한다.

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붕어빵 맛있게 먹는 방법

붕어빵 맛있게 먹는 방법

붕어빵 만드는 방법

만드는 법도 간단하다. 우선 볼에 밀가루와 물, 소금, 설탕 등을 넣고 잘 섞어준다. 그런 다음 팬에 기름을 두르고 달궈지면 반죽을 붓고 앙금을 넣는다. 마지막으로 앞뒤로 뒤집어가며 노릇노릇하게 구워주면 끝이다.

 

정말 쉽고 간단하지 않은가?

 

하지만 이렇게 간단한 과정에도 불구하고 집에서 직접 만들어 먹는 사람은 거의 없다. 아마도 번거롭고 귀찮아서일 것이다. 나 역시 마찬가지다. 먹고 싶을 때면 그냥 사 먹는다. 그래도 가끔은 문득 어릴 적 추억이 떠올라 직접 만들어보고 싶다는 생각이 들기도 한다.

그럴 때면 인터넷 검색을 통해 조리법을 찾아보곤 하는데 그때마다 늘 아쉬움이 남는다. 왜냐하면 제대로 된 레시피가 없기 때문이다. 어느 정도 참고는 할 수 있지만 정확한 계량 수치가 나와 있지 않아서 난감할 때가 많다.

게다가 사진으로만 봐서는 도저히 감이 오지 않는다. 결국 대충 눈대중으로 만들게 되는데 아무래도 만족스럽지 못하다. 그러다 보면 어느새 입맛만 버리게 된다.

그러니 앞으로는 좀 더 구체적이고 상세한 정보를 제공했으면 좋겠다. 그래야 초보자들도 쉽게 따라할 수 있고 시행착오도 줄일 수 있을 테니까 말이다.

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붕어빵 보관 방법

붕어빵 보관 방법

뜨거운 붕어빵을 밀봉시켜 놓거나 뚜껑을 닫아놓으면 안된다는 사실을 알고 있는가? 붕어빵은 뜨거운 상태이기 때문에 밀봉된 공간을 수증기로 가득 채우게 된다. 그러면 붕어빵이 눅눅해지고 붕어빵 특유의 바삭함을 잃어버리게 된다. 따라서 붕어빵은 밀폐된 곳이 아닌 열어둔 채로 보관해야 한다.

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붕어빵 마무리 추가내용 후기

붕어빵 마무리 추가내용 후기

겨울 간식하면 떠오르는 1순위 메뉴는 단연 붕어빵이다. 팥앙금이든 슈크림이든 가리지 않고 좋아한다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한데다 달콤한 앙금 덕분에 중독성이 강하다. 다만 가격이 좀 비싼 편이라 부담스럽긴 하다. 그나마 다행인 건 집 근처에 파는 곳이 있다는 건데 가끔 현금이 없어서 못 사 먹을 때면 어찌나 아쉽던지.

아무튼 내가 제일 좋아하는 조합은 단팥+슈크림인데 부드러운 크림이 입안 가득 퍼질 때의 황홀함이란 이루 말할 수 없다. 물론 개인 취향에 따라 다르겠지만 나에게는 최고의 궁합이다.

그리고 또 하나 별미는 꼬리 끝 쪽 바삭한 부분을 먹는 것이다. 과자 같기도 하고 고소해서 자꾸만 손이 간다. 마지막으로 식었을 때 먹으면 눅눅해져서 맛이 덜하므로 따뜻할 때 먹어야 한다는 팁을 전하고 싶다.

 

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