목차
1. 사프란에대해 알아보자
2. 사프란 효능 탐구
4. 사프란 효능 요약 정리
5. 사프란 부작용
6. 사프란 하루 권장량
7. 마무리 추가내용 후기
사프란에대해 알아보자.
향신료의 여왕이라 불리는 사프란은 붓꽃과의 일종인 크로커스 꽃의 암술머리를 건조시켜 만든 향신료다. 1g의 사프란을 얻으려면 무려 160개의 암술을 말려야 하기 때문에 매우 귀하다고 알려져 있다. 고대 그리스에서는 왕실 의상을 염색하는 데 사용했으며 로마시대에는 황금만큼 비싼 가격에 거래되었다고 한다. 그만큼 귀한 대접을 받아왔던 셈이다.
하지만 최근 들어 인공 재배 기술이 발달하면서 비교적 저렴한 가격에 구입할 수 있게 됐다. 덕분에 다양한 요리에 활용되고 있으며 고급 레스토랑에도 널리 쓰이고 있다. 그럼 지금부터 사프란 효능에 대해 자세히 알아보자.
사프란 효능 탐구
1.암 예방
우선 첫 번째로는 암 예방 및 치료에 탁월하다는 점이다. 앞서 언급했듯이 천연 항암제로 불릴 만큼 강력한 항산화 작용을 하기 때문이다. 더불어 염증 완화에도 뛰어나 각종 질병으로부터 신체를 보호해준다.
2.혈액순환 개선
다음으로 혈액순환 개선 기능이 있다. 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈전 방지에도 좋다.
3.피부 미용
세 번째는 피부 미용에 좋다는 것이다. 비타민C 성분이 풍부하여 기미, 주근깨 제거에 좋고 미백 효과도 뛰어나다.
4.우울증 감소
네 번째는 우울증 감소인데 세로토닌 분비를 촉진시켜 기분 전환에 도움을 준다.
5.뇌 건강
마지막으로 기억력 증진 및 치매 예방효과가 있다. 뇌세포 활성화에 기여하므로 꾸준히 섭취하면 두뇌 건강에 좋다고 한다.
사프란 효능 요약
항산화 활성 작용, 콜레스테롤 수치 개선, 수면 장애 완화, 우울증 감소, 체중 감량 촉진 등 다양한 기능성을 인정받았다.
사프란 부작용
다만 주의해야 할 점이 하나 있는데 그것은 바로 알레르기 반응이다. 체질에 따라 피부 발진이나 가려움증 그리고 구토 증상이 나타날 수 있기 때문이다. 따라서 섭취 시 각별한 주의가 필요하다.
사프란 하루 권장량
하루권장량은 30mg입니다.
권장량을 꼭 확인하시고 섭취하시길 바랍니다.
사프란 마무리 추가내용 후기
건강 관리에 신경 쓰는 사람들이 늘어나면서 각종 영양제 섭취 인구도 꾸준히 늘고 있다. 나도 몇 년 전부터 종합 비타민이랑 오메가3 정도는 챙겨 먹고 있는데 최근엔 친구 추천으로 사프란 암술머리 추출물 성분이 함유된 캡슐 형태의 보조제를 구입했다. 이게 피로 회복 및 면역력 증진에 좋다고 하길래 솔깃해져서 구매 버튼을 누른 것이다.
참고로 사프란은 붓꽃과에 속하는 식물로 주로 향신료로 사용된다. 고대 그리스 시대부터 약용식물로 널리 이용되어 왔으며 현재까지도 의학적 효능이 입증되고 있다. 다만 가격이 비싸고 구하기 어렵다는 단점이 있다. 다행히 시중에는 간편하게 섭취할 수 있는 캡슐 형태의 제품이 나와 있어 부담 없이 즐길 수 있다. 단, 주의해야 할 사항이 있다. 우선 임산부 또는 수유부라면 가급적 섭취를 피하는 게 좋다.
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