여러분들은 혹시 과일 좋아하시나요? 저는 평소에 좋아하는 과일이 굉장히 많은데요. 그중에서도 요즘 자주 먹는 과일로는 바로 복숭아가 있습니다. 특유의 향긋함과 달달함 덕분에 남녀노소 누구나 좋아할 만한 과일인데요. 이러한 복숭아 안에는 우리 몸에 유익한 영양소도 풍부하다고 합니다. 그렇다면 구체적으로 어떠한 영양소들이 들어있는지 하나씩 살펴보도록 하겠습니다.
복숭아는 무슨 과일일까?
여름철 제철 과일하면 수박과 복숭아가 떠오른다. 그렇다면 둘 중 어느것이 더 좋을까? 물론 개인 취향에 따라 선호도가 다르겠지만 보통 몸에 좋다는 인식때문인지 상대적으로 비싼 가격임에도 불구하고 인기가 높은 편이다. 하지만 단순히 맛으로만 따진다면 다른 과일보다 월등히 뛰어나다고 할 수 없다. 그럼에도 불구하고 왜 사람들은 유독 복숭아를 좋아하는걸까?
일단 우리나라에서는 예로부터 제사상에 올리는 과일이기도 했고 귀신을 쫓는 역할을 한다고 알려져 있기 때문일 수도 있다. 또 한편으로는 특유의 향과 부드러운 식감 덕분에 남녀노소 누구나 즐길 수 있다는 점도 한몫 했을 것이다. 게다가 영양학적으로도 매우 우수하기 때문에 건강관리 측면에서도 도움이 된다. 따라서 앞으로 더욱 사랑받을만한 충분한 가치가 있다고 보여진다.
복숭아 효능
1. 피부미용 및 노화방지
복숭아에는 비타민C 성분이 풍부하게 함유되어 있어 콜라겐 합성을 촉진시켜줌으로써 피부 탄력 증진 및 주름 개선에 탁월한 효과가 있습니다. 또한 베타카로틴 성분이 체내 활성산소를 제거하여 세포 손상을 막아주고 암세포의 증식을 억제하는데 도움을 줍니다. 더불어 멜라닌 색소 형성을 억제하여 기미나 주근깨 예방에도 좋습니다.
2. 피로회복
복숭아에는 필수 아미노산과 유기산 성분이 다량 함유되어 있는데요. 이는 혈액순환을 원활하게 해주어 피로물질 배출 및 기력 회복에 도움을 줍니다. 따라서 만성피로증후군 증상 완화 및 원기 보충에 좋은 과일입니다.
3. 변비개선
복숭아에는 펙틴이라는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있는데요. 이는 장운동을 활발하게 하여 배변활동을 도와줍니다. 이로 인해 숙변제거 및 변비예방에 효과적입니다.
4. 숙취해소
복숭아에는 아스파라긴산 성분이 함유되어 있는데요. 이는 알코올 분해를 촉진시키고 독성물질을 체외로 배출시켜주는 작용을 합니다. 따라서 과음으로 인한 숙취증상을 완화시키는데 도움을 줍니다.
5. 니코틴 해독
복숭아 껍질에는 카테킨류 성분이 함유되어 있는데요. 이는 담배의 유해 물질인 니코틴을 해독하고 발암물질로부터 보호해주는 작용을 합니다.
복숭아 TMI
고르는 방법
여름 과일하면 단연 복숭아가 떠오른다. 달콤하고 부드러운 과육 덕분에 남녀노소 누구나 좋아한다. 다만 가격이 다소 비싼 편이라 마음껏 먹기엔 부담스럽다. 다행히 올해는 작황이 좋아 예년에 비해 저렴한 가격에 구입할 수 있다고 한다. 그럼 지금부터 맛있는 복숭아 고르는 법을 알아보자. 우선 표면에 흠집이 없고 털이 고르게 난 것이 좋다. 꼭지 부분 안쪽까지 푸른색이 없이 노르스름한 색을 띠는 것이 잘 익은 것이다.
보관 방법
또 전체적으로 불그스름한 빛을 띠고 향이 진한 것이 맛있다. 보관법으로는 실온에 두는 것보다는 냉장고에 넣어 시원하게 먹는 편이 낫다. 냉장 보관 시 1~2일 정도 신선도가 유지된다. 만약 좀 더 오래 먹고 싶다면 신문지에 싸서 바람이 잘 통하는 그늘진 곳에 두면 된다. 이때 주의할 점은 절대 씻지 말아야 한다는 것이다. 물기에 닿으면 금방 상하기 때문이다.
마지막으로 칼로리는 100g당 34kcal로 낮은 편이니 안심하고 먹어도 된다.
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