메밀차 효능 및 카페인 여부 확인

차 종류로는 녹차, 홍차, 보이차, 우롱차, 백차, 황차, 흑차 그리고 오늘 소개할 메밀차가 있다. 이중 메밀이 주재료인 메밀차는 루틴 성분이 풍부하여 혈관 건강에 탁월한 효능이 있다고 알려져 있다. 또 플라보노이드라는 항산화 물질이 함유되어 있어 활성산소 제거 및 노화 방지에도 좋다고 한다. 이외에도 이뇨작용을 촉진시켜 노폐물 배출에 좋고 혈당 수치를 낮춰주는 작용을 하여 당뇨 예방에도 좋다. 다만 찬 성질을 가지고 있기 때문에 평소 몸이 냉한 사람에게는 좋지 않을 수 있으니 주의해야 한다.

 

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메밀차

메밀차

 

메밀이란 이름은 어디서 유래했을까? 본래 중국에서는 밀가루 대신 메밀가루를 사용하여 국수를 만들었다고 한다. 이것이 일본으로 전해지면서 소바라는 이름으로 불리게 되었고 오늘날까지도 사랑받고 있다. 참고로 모밀국수라고도 불리는데 잘못된 표현이다. 표준어는 메밀국수이고 모밀은 사투리이기 때문이다. 아무튼 이렇게 탄생한 메밀국수는 현재 냉면, 막국수, 온면, 비빔국수 등 다양한 형태로 진화되었다.

그리고 지금 소개하려는 차 종류도 마찬가지다. 원래는 잎을 말려 차로 마시던 것이 티백 형태로 개발되어 간편하게 즐길 수 있게 되었다. 시중에 판매되고 있는 메밀차는 크게 두 가지로 나뉜다. 하나는 볶은 메밀을 물에 우려낸 후 마시는 방식이고 다른 하나는 가루 자체를 뜨거운 물에 타서 마시는 방식이다.

전자는 구수한 맛이 강하고 후자는 향이 진하다는 특징이 있다. 취향에 따라 선택하면 된다.

단, 주의할 점이 있다. 메밀은 찬 성질을 가지고 있기 때문에 체질상 몸이 찬 사람에게는 맞지 않을 수 있다. 따라서 되도록 따뜻하게 섭취하는 편이 좋다.

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메밀차 효능 살펴보기

메밀차 효능 살펴보기

다이어트 및 피부미용 :

칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 좋다. 또한 루틴 성분이 함유되어 있어 활성산소를 제거하는데 탁월하므로 피부 미용에도 좋은 식품이다.

숙취해소 :

플라보노이드라는 성분이 있는데 이는 손상된 간세포 재생을 촉진시켜주고 해독작용을 도와준다. 따라서 음주 후 섭취하면 숙취해소에 도움이 된다.

이뇨작용 :

체내 노폐물 배출을 돕는 이뇨작용 기능이 있기 때문에 꾸준히 섭취하면 부종 완화에 도움이 된다.

고혈압 예방 :

필수아미노산 및 비타민이 풍부히 함유되어 있어 혈관을 튼튼하게 해주며 혈압을 안정시켜주는 작용을 한다. 그러므로 동맥경화나 고혈압 환자에게도 매우 좋은 식품이다.

당뇨예방 :

췌장의 기능을 활성화 시켜주는 코린이라는 성분이 다량 함유되어 있으므로 혈당 조절에 도움이 된다.

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메밀차 카페인 여부

메밀차 카페인 여부

커피 대신 마실 차를 찾다가 우연히 메밀차를 발견했다. 구수한 향기에 이끌려 마셔봤는데 의외로 괜찮았다. 특유의 쌉싸름한 맛이 매력적이었고 끝맛도 깔끔했다. 덕분에 한동안 즐겨 마셨는데 갑자기 의문이 생겼다. 혹시 메밀이 카페인 성분을 함유하고 있지는 않을까? 걱정스런 마음에 인터넷 검색을 해봤다. 전혀 없다고 한다. 다만 찬 성질을 지니고 있어 과다 섭취 시 설사 및 복통을 유발할 수 있다고 하니 주의해야겠다.

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