견과류 좋아하시나요? 요즘엔 하루견과라고 해서 한 봉지씩 먹을 수 있게 포장되어 나오는 경우가 많은데요. 저희 집도 가족 모두가 견과류를 좋아해서 항상 떨어지지 않게 구비해두고 있습니다. 개인적으로는 아몬드나 호두보다는 땅콩이나 캐슈넛을 더 좋아하는데요. 맛도 고소하고 식감도 좋아서 즐겨먹는 편입니다. 하지만 다른 견과류에 비해 상대적으로 인지도가 낮은 탓인지 이름만 듣고서는 뭔지 모르는 사람들이 종종 있더라고요. 그래서 오늘은 캐슈넛에 대해 자세히 알아보는 시간을 가져보겠습니다. 캐슈넛이란? 견과류 하면 보통 땅콩 또는 호두를 떠올리는 사람들이 많다. 하지만 베트남에서는 우리나라보다 더 대중화된 견과류가 있는데 바로 캐슈넛이다. 다른 견과류와는 다르게 식감이 부드럽고 고소해서 남녀노소 누구나 좋아하는 ..

qcy T5 제품 리뷰 가성비 블루투스 이어폰 QCY T5입니다. 요즘 출퇴근길 지하철만 타봐도 열에 아홉은 귀에 콩나물 하나씩 꽂고 있는데요. 물론 에어팟 프로나 갤럭시 버즈 같은 고급형 모델도 좋지만 가격대가 부담스러워 선뜻 구매하기가 꺼려지더라고요. 그러던 와중 알게 된 게 바로 요녀석인데요. 저렴한 가격대임에도 불구하고 음질이며 통화품질 모두 만족스러웠습니다. 게다가 배터리 타임도 길어서 충전 없이 며칠 동안 계속 사용할 수 있다는 점도 마음에 들었습니다. 다만 단점으로는 착용감이 좋지 않고 페어링 속도가 느리다는 점이었습니다. 그래도 2만원 대라는 걸 감안하면 충분히 납득할만한 수준이었고 무엇보다 디자인이 너무 예뻐서 개인적으론 아주 만족스럽게 사용중입니다. 자세한 리뷰 가성비 블루투스 이어폰 ..

여러분들은 견과류 좋아하시나요? 저는 정말 좋아하는데요. 하루견과 같은걸 항상 챙겨 먹을 정도입니다. 하지만 아몬드나 호두 외 다른 견과류 종류는 이름만 알고 먹어본 적이 없어서 궁금했었는데요. 마침 마트에 갔다가 눈에 띄어서 하나 사왔습니다. 바로 피스타치오인데요. 초록색 껍질 안에 들어있어서 뭔가 특이하기도 하고 맛도 궁금해서 얼른 까서 먹어봤습니다. 음.. 일단 첫맛은 약간 씁쓸한 맛이 나는데 씹을수록 고소해지는 느낌이었어요. 근데 한가지 단점이라면 껍질 까는게 너무 귀찮다는거였습니다. 마치 새우껍질 까먹는것처럼 하나하나 벗겨내야 하더라고요. 그래도 맛있긴 했습니다. 앞으로도 종종 사먹을 듯 하네요. 피스타치오란? 요즘 마트나 편의점에 가면 흔히 볼 수 있는 견과류 종류 중 하나인 피스타치오. 초록..

복분자는 산딸기나 라즈베리처럼 붉은색 계열의 베리류 과일입니다. 하지만 딸기와는 다르게 씨가 굉장히 크고 단단하며 과육도 거의 없어 먹는 느낌보다는 삼키는 느낌이 더 강한 과일이죠. 보통 엑기스로 만들어 먹거나 술 또는 잼 같은 가공식품으로 활용됩니다. 그리고 요즘같이 더운 날씨엔 빙수 위에 올려 먹기도 하죠. 그럼 이러한 복분자 효능으로는 어떤 것들이 있는지 자세히 알아보겠습니다. 복분자에 대해 알아보자 복분자는 산딸기처럼 생긴 과일이며 우리나라 전역에서 재배된다. 원래 이름은 블랙베리지만 국내에서는 복분자라는 이름으로 더 알려져있다. 일반 딸기보다 당도가 높고 새콤한 맛도 강하며 열매 자체가 단단하다. 보통 술 또는 엑기스로 만들어 먹으며 고기 요리와도 궁합이 좋다. 또한 비타민 C가 풍부하여 피로회..

견과류 하면 떠오르는 3대 견과류 땅콩, 아몬드, 호두.. 하지만 우리나라 사람들은 유독 다른 나라보다 덜 먹는 편인데 왜 그럴까? 맛도 좋고 건강에도 좋은데 말이다. 그러면 우선 호두에 대해서 자세히 살펴보자. 호두란? 견과류 하면 떠오르는 음식중 하나인 호두입니다. 하지만 평소에 자주 먹는 식품임에도 불구하고 정확히 어디에 좋은지 아는 사람은 많지 않은데요. 우선 호두나무는 가래나무과의 낙엽교목으로서 4~5월에 꽃이 피고 9월경에 열매가 익습니다. 원산지는 서아시아 지역이며 한국에서는 고려시대 때 중국으로부터 들여온 것으로 추정됩니다. 맛도 좋고 영양가도 풍부해서 각종 요리나 디저트 재료로도 널리 쓰이고 있습니다. 그렇다면 구체적으로 호두 효능에는 어떤 것들이 있는지 알아보겠습니다. 호두 효능 1. ..

여러분들은 오미자 좋아하시나요? 오미자는 단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛 다섯가지 맛이 난다고 하여 붙여진 이름인데요. 특유의 상큼한 맛 덕분에 음료로도 인기가 많습니다. 하지만 이러한 오미자도 우리나라 고유의 토종 작물이라는 사실 알고 계셨나요? 또한 몸에 좋은 성분 및 효능이 많아 약재로도 쓰이기도 한답니다. 그렇다면 오미자란 무엇인지 그리고 어떠한 효능이 있는지 자세히 알아보겠습니다. 오미자란? 오미자는 다섯가지 맛이 나는 열매라고 하여 붙여진 이름이다. 신맛, 단맛, 쓴맛, 짠맛 그리고 매운맛 총 5가지의 맛을 느낄 수 있으며 주로 차나 청으로 담가 먹는다. 우리나라에서는 문경 지역에서 특산물로 재배되고 있는데 특유의 향과 맛 덕분에 대중화된 음식이기도 하다. 그렇다면 이러한 오미자의 효능으로는 어떤 ..

혹시 비트라고 들어보셨나요? 슈퍼푸드라고도 불리는 비트는 주로 샐러드나 주스용으로 먹는 채소입니다. 붉은 빛을 띠는 뿌리채소이며 우리나라에서는 경기 이천과 강원 평창, 제주도 등지에서 재배되고 있습니다. 아삭한 식감과 풍부한 영양소를 함유하고 있어 건강식품으로도 인기가 높은데요. 또한 특유의 붉은색으로 인해 천연색소로도 활용된다고 합니다. 더 자세히 알아보도록 합시다. 비트에 대해 자세히 알아보자 일단 비트라는 이름은 빨간 무라고 불리는 뿌리채소다. 뿌리는 둥근 모양이고 잎은 넓은 타원형 또는 달걀 모양인데 길이는 20cm 내외며 너비는 5cm 정도 된다. 표면은 매끄럽고 자줏빛이 도는 적색이며 속살은 마치 나무 속처럼 하얀 빛깔을 띠고 있다. 맛은 순무보다 좀 더 단맛이 나고 식감은 단단한 편이다. 보..

여러분들은 나물 좋아하시나요? 저는 개인적으로 콩나물무침, 시금치 무침처럼 무난한 반찬도 좋아하지만 특유의 향이 강한 나물 종류도 굉장히 좋아합니다. 요즘 마트나 시장에 가면 봄나물이 한창인데요. 저번 주말 가족들과 장을 보러 갔다가 향긋한 냄새에 이끌려 사게 된 참나물입니다. 어릴 적 할머니께서 자주 만들어주시던 음식이기도 한데요. 맛도 좋지만 건강에도 좋다고 하니 앞으로 더 자주 먹어야겠습니다. 그럼 이쯤에서 참나물에 대해 조금 더 자세히 알아볼까요? 참나물이란? 요즘 마트에 가면 제철 나물류 들이 자주 눈에 띈다. 봄 내음 가득한 각종 채소들은 보기만 해도 입맛을 돋우어 준다. 하지만 이러한 향긋한 향미를 가진 나물도 조리법에 따라 맛이 천차만별이라는 사실 알고 있는가? 물론 개인마다 취향 차이가 ..

여러분 혹시 오디라고 들어보셨나요? 뽕나무 열매인데요. 요즘 제철이라서 그런지 마트나 시장에서도 쉽게 찾아볼 수 있더라고요. 원래 새콤달콤한 맛을 좋아해서 과일도 웬만하면 신 걸로 먹는 편인데 이건 정말 너무 시더라고요. 하지만 몸에 좋다고 하니 열심히 먹어 보려고요. 근데 찾아보니 이게 또 굉장히 영양성분이 풍부하다고 하더라고요. 항산화 성분 안토시아닌뿐만 아니라 비타민C, 칼륨, 칼슘 등등 우리 몸에 필요한 영양소들은 거의 다 함유되어 있다고 해도 과언이 아닐 정도입니다. 그리고 피부미용에도 좋고 눈 건강에도 도움이 된다고 하네요. 게다가 노화 방지 효과까지 있으니 안 먹을 이유가 없겠죠? 물론 과도하게 섭취하면 설사 증상이 나타날 수도 있다고 하니 뭐든지 적당히 먹도록 합시다! 오디란? 요즘 마트나..

우리나라에서는 강황이라는 이름으로 더 익숙한 울금은 생강과의 식물로서 인도 카레의 주원료이기도 하다. 또한 일본에서는 단무지 착색제로도 이용되고 있으며 각종 식품 첨가물로서도 활용도가 높다. 울금이란? 건강식품으로도 인기가 높은 울금이지만 일반 사람들에게는 조금 생소한 식품이기도 하다. 카레의 주원료로도 알려져 있기도 한 울금은 생강과의 식물이며 노란색 빛을 띠고 있다. 주로 인도나 동남아시아 지역에서 재배되고 있으며 우리나라에서는 진도군 일대에서 대량 생산중이다. 국내산 울금만을 이용하여 만든 분말가루 및 환제품들은 모두 100% 유기농 원료로만 만들어진다고 한다. 이러한 울금분말 가루 효능으로는 무엇이 있는지 알아보고 먹는법 또한 정리해보았다. 울금 효능 1. 항암효과 커큐민 성분이 암세포 증식을 억..

코로나19 바이러스 감염증 사태 이후 면역력 강화 식품에 대한 관심이 높아지고 있다. 건강식품 전문점들은 물론 대형마트에서도 관련 상품 판매가 크게 늘고 있다고 한다. 하지만 우리나라 사람들이 즐겨먹는 음식 중 하나인 전복도 면역력 향상에 도움이 되는 식품이라는 사실 알고 있는가? 본 기사에서는 전복 효능 및 요리법 그리고 손질법 까지 알려주고 있으니 참고하도록 하자. 전복이란? 우리나라 사람들은 예로부터 바다 먹거리를 즐겨 먹었다. 현재까지도 이러한 식문화는 이어져 오고 있는데 요즘들어 부쩍 인기가 많아진 해산물이 바로 전복이다. 과거엔 양식 기술이 발달하지 않아 자연산으로만 접할 수 있었지만 오늘날에는 양식기술이 발전하여 시중에서도 쉽게 구할 수 있게 되었다. 또한 해외 수출도 활발히 이루어지고 있어..

요즘 마트나 과일가게에 가면 자주 보이는 열매가 하나 있다. 바로 무화과인데 무화과는 8월~11월 사이 제철과일로 꽃이 피지 않는 과실이라는 뜻이지만 실제로는 우리 눈에 보이지 않을 뿐이지 안쪽에서는 계속해서 꽃이 피고 있다고 한다. 그렇다면 도대체 왜 이름이 무화과일까? 또 다른 궁금증으로는 맛도 있는데 건강에도 좋다고 알려진 무화과 효능 및 먹는법 그리고 보관방법 까지 자세히 살펴보자. 무화과 나무 무화과는 8월~11월 사이 제철 과일로써 당도가 높은 편이며 열량이 낮아 다이어트 식품으로도 인기가 많다. 또한 식이섬유가 풍부하여 변비 예방 및 소화 촉진 효과도 가지고 있으며 항산화 성분이 함유되어 있어 암세포 억제 효능도 있다고 한다. 하지만 알레르기 반응을 일으킬 수도 있으니 주의해야 한다고 한다...

여러분들은 아스파라거스 좋아하시나요? 서양에서는 스테이크 요리나 샐러드 재료로 즐겨 쓰는 채소인데요. 우리나라에서는 주로 고급 레스토랑에서나 접할 수 있는 식재료입니다. 그래서인지 마트에서도 쉽게 구할 수 없고 가격도 꽤 비싼 편이죠. 하지만 요즘엔 대형마트 뿐만 아니라 온라인 쇼핑몰에서도 어렵지 않게 구매할 수 있습니다. 또한 국산 품종 개발 및 재배 기술 향상으로 인해 과거보다 훨씬 저렴한 가격에 만나볼 수 있게 되었죠. 이러한 추세라면 머지않아 대중화되어 식탁 위에서 흔히 볼 수 있는 날이 올지도 모르겠습니다. 그렇다면 도대체 아스파라거스란 무엇일까요? 그리고 어떠한 효능이 있길래 이토록 인기가 많아진 걸까요? 그럼 지금부터 아스파라거스에 대해 자세히 알아보겠습니다. 아스파라거스에 대해 알아보자 마..

아보카도는 멕시코 및 남아메리카 원산지인 열대 과일입니다. 건강에 매우 유익한 식품으로 알려져 있어 소비자들 사이에서 인기가 높은 편인데요. 하지만 호불호가 갈리기도 하는 음식이기도 합니다. 그럼 도대체 왜 사람들은 아보카도를 좋아하는 걸까요? 또한 우리 몸에 어떻게 좋은지 한 번 알아보겠습니다. 아보카도란? 요즘 마트나 백화점 식품 코너에 가면 쉽게 찾아볼 수 있는 과일이 하나 있다. 바로 아보카도인데 아직 우리나라에서는 조금 생소한 과일이지만 외국에서는 샐러드나 샌드위치 재료로도 많이 쓰이는 대중적인 과일이다. 아보카도는 멕시코 남부 지역이 원산지로 과육 100g당 지방 함량이 17~20%일 정도로 높은 편이며 단백질도 2~3g 들어있다. 또한 비타민 11종, 미네랄 14종 외에도 칼륨 함유량이 높아..

여러분들은 키위 좋아하시나요? 마트나 과일가게에 가면 쉽게 찾아볼 수 있는 키위인데요. 맛도 좋고 건강에도 좋아 남녀노소 누구에게나 인기가 많습니다. 하지만 우리나라에서는 흔히 먹는 과일이지만 해외에서는 다소 생소한 과일이기도 한데요. 외국 사람들은 어떻게 키위를 먹는지 그리고 또 효능은 무엇인지 알아보겠습니다. 키위에 대해 알아보자 과일 하면 보통 사과나 배 같은 친숙한 과일만 떠올리는 경우가 많다. 하지만 우리나라에서도 생산되는 수많은 과일 종류 가운데 외국산 수입과일도 상당히 많은데 바로 뉴질랜드 출신의 키위다. 새콤달콤한 맛 덕분에 인기가 많아 국내 대형마트에서도 쉽게 찾아볼 수 있으며 뷔페 식당에서는 후식용 과일로도 자주 나온다. 다만 한국인들에게는 익숙하지 않은 탓인지 생과일 상태보다는 주스나..